Zum Zweiten Mal betreibt die Vilsbiburger Bäckerei Mareis in diesem Jahr auf der Niederbayern-Schau das große Mareis-Bäckerzelt in Halle 15. Für hungrige Besucher, Aussteller und Aktive hat Mareis genau das Richtige zu bieten:

In der Schaubackstube backen Bäcker und Konditoren frische Kuchen, Kücherl, Brezen und vieles mehr. Im großen Café mit 300 Sitzplätzen kann man sich für den Messerundgang bei Cappuccino, Kaffe und Erfrischungsgetränken stärken. Snacks und kleine Bäckerbrotzeiten werden wie immer frisch und vitaminreich belegt.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft verleiht in diesem Jahr der Bäckerei Mareis den "Preis der Besten in Gold" - eine Auszeichnung für höchste Qualitätsstandards über viele Jahre hinweg.

Hohe Ansprüche legt Mareis aber nicht nur an seine Backwaren: Die Besucher der Niederbayern-Schau können sich auch auf den bekannt freundlichen Service des Verkaufsteams freuen.

Bei mehreren hundert Ausstellern ist das Angebot natürlich ausgesprochen vielseitig. Einige Bereiche aber kann man als besondere Attraktionen herausgreifen. Zum Beispiel die „Gläserne Wurstküche" der Metzgerei Königsbauer aus Passau. Die Metzgerei Königsbauer zeigt den Besuchern nahezu im Echtbetrieb die Abläufe in einer Metzgerei. Dies stellt unter anderem auch an den Messebau besondere Herausforderungen. Es entsteht eine komplette Produktionsstätte hinter Glas, bei der die Messebesucher unter anderem sehen können, wie Weißwürste und Leberkäse hergestellt werden - von der Zubereitung des Bräts bis hin zur Abfüllung in Naturdärme. Anschließend können die Produkte frisch aus dem Wurstkessel verzehrt werden.
Für Metzgermeister Helmut Königsbauer ist dies in Landshut eine Premiere und eine gute Chance, die Handwerksqualität des Metzgerhandwerks zu zeigen.
Wo sonst könnten Tausende von Menschen den Metzgern bei der Arbeit über die Schulter schauen. Die Metzgerei Königsbauer sorgt auch dafür , dass alle Arbeitsschritte von Experten via Mikrofon erklärt werden. Auf diese Weise wird die „Gläserne Wurstküche" zum Anziehungspunkt für die Verbraucher, aber auch für junge Menschen, die sich für diesen anspruchsvollen Handwerksberuf interessieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch der „Gläsernen Wurstküche"!